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キッチンのお手入れ



キッチンは毎日料理や洗い物をする場所です。油汚れ、水垢、カビ、ホコリなど様々な汚れが出るので、放置しておくと頑固な汚れとなり、掃除するのも大変になります。汚れを放置せずに、毎日のお手入れが大切です。

キッチンで掃除をする場所を分類すると、IH・ガスレンジまわり、換気扇・レンジフードまわり、シンクまわり、その他キッチン全体に分けられます。汚れの場所によって、洗剤や道具を使い分けることも掃除上手になるコツです。キッチンの油汚れには、重曹が効果的です。

IH・ガスレンジまわり

IH・ガスレンジまわり

コンロにはIHコンロとガスコンロがあります。レンジ用洗剤をスプレーして2~3分置き、スポンジや布で汚れと洗剤を拭き取ります。いずれも、使い終わったらその日のうちに拭き取ると、簡単に汚れが落とせます。

IHコンロ
IHコンロの掃除は、レンジ用洗剤をスプレーして2~3分置き、スポンジや布で汚れと洗剤を拭き取ります。ふきこぼれの焦げ付きは、重曹またはクリームクレンザーを使ってスポンジで汚れを浮かせ、拭き取ります。
ガスコンロ
ガスレンジの場合もIHコンロと同様ですが、取り外せる場所は洗剤を洗い流し乾かします。また、取り外せるもので油などの汚れがひどいものは、お湯に浸けてから、重曹またはクレンザーをかけてタワシでこすり落とします。魚焼きグリルは、受け皿にお湯を張り、重曹または食器用洗剤を入れて網と一緒に5分ほど浸け置きします。スポンジなどで汚れを浮かせてから、洗い流します。

換気扇・レンジフードまわり

換気扇・レンジフードまわり

換気扇には大きく分けて、直接排気式のプロペラファンとダクト排気式のシロッコファンがあります。

プロペラファン
普段の掃除は、プロペラ部分の汚れの拭き取りです。重曹を水で溶かした重曹水が効果的です。油汚れがひどい場合は、プロペラ部分を取り外して、洗剤につけ置きします。
シロッコファン
普段の掃除は、フィルターのお手入れです。市販のレンジフードフィルターを使って、シロッコファンの汚れを防止することが一般的です。フィルターは月に1回程度交換が目安です。また、大掃除の際に、ドラム、フード、フィルター、ファンを取り外して掃除をする場合は、大きなポリ袋を入れ、お湯と重曹を注ぎ、浸け置きすると簡単です。浸け置きが完了したら、ポリ袋の角をハサミで切って、水を抜きます。

シンクまわり

シンクまわり

シンクまわりでは、排水口の汚れやシンクの水垢、シンクのヘリの部分の汚れなどが掃除のポイントです。排水口の掃除には、台所用漂白剤もしくは重曹をかけて、10分ほど置きます。その後、水洗いします。水垢を取るには、まず食器洗い用洗剤を使ってスポンジでシンク全体を洗います。次にクレンザーで磨きます。きれいに水洗いしたら、最後に乾いた布で水滴を残さないように拭きあげます。食器を洗ったあとに、毎日きれいにしておくと良いでしょう。

その他キッチン全体

その他キッチン全体

掃除や調味料の棚の整理、調理スペースや調理器具の整理整頓など、収納場所を決め、出しっぱなしにしないこともキッチンの掃除には欠かせません。100円ショップで売っている収納箱や、調味料ケースなどを利用して、スッキリとした空間づくりを心がけましょう。また、キッチンの壁や、レンジまわりの窓をはじめ、キッチンにある冷蔵庫や電子レンジなどの電化製品も油汚れやホコリで汚れがちです。重曹水を使って拭き掃除したあと、固く絞った雑巾で水拭きしましょう。