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スーパー情報

スーパーで開催されるレシピコンテスト



スーパーマーケットは、消費者の来店促進に向けて、日々様々な取り組みを行なっています。安心・安全な商品、施設サービスなど様々な視点から消費者のニーズに対応しています。また、消費者とコミュニケーションを図ることも大切なサービスのひとつです。近年、スーパーマーケットでは、料理教室や収穫体験教室、レシピコンテストなどユニークな施策を打ち出しています。

スーパーマーケットで食材を購入し、料理を作っている消費者を主役にしたレシピコンテストは、参加型のイベントとして開催されることがあります。

マルイのレシピコンテスト

マルイのレシピコンテスト

岡山県と鳥取県で展開するマルイは、地域との取り組みや食育に力を入れているスーパーマーケットのひとつです。企業と共同企画でレシピコンテストも定期的に行なっています。

「わが家のみそ汁オリジナルレシピコンテスト」

「わが家のみそ汁オリジナルレシピコンテスト」

2011年(平成23年)に味の素と共同企画の「わが家のみそ汁オリジナルレシピコンテスト」が行なわれました。10名が入賞し、最優秀賞、優秀賞の4つのレシピは、HP上に掲載されています。インターネットで店舗のチラシを見る消費者が、レシピコンテストの情報やレシピを知ることができます。

「~和風だしと地域食材で作る~オリジナルレシピコンテスト」

「~和風だしと地域食材で作る~オリジナルレシピコンテスト」

2012年(平成24年)にマルイ・津山市・味の素と、岡山県立津山東高等学校食物調理科連携事業の「~和風だしと地域食材で作る~オリジナルレシピコンテスト」が行なわれました。入賞したレシピをHP上にレシピを掲載するだけでなく、マルイが行なっている「MARUIフードフェスタ2012」にて、発案した高校生が試食を提供しました。

ダイエーのレシピコンテスト

ダイエーのレシピコンテスト

2011年(平成23年)にダイエーの「うち鍋55 鍋レシピコンテスト」が行なわれました。ダイエーは、おすすめ鍋54選を紹介しており、55番目の鍋は消費者から募集しました。審査委員長には、辻学園・辻クッキングの廻戸俊雄先生を迎えました。グランプリは「鰆と大根のコチュジャン鍋」でした。グランプリの鍋とおすすめ鍋54選は、すべてHP上でレシピが掲載されています。

コープさっぽろのレシピコンテスト

コープさっぽろのレシピコンテスト

2012年(平成24年)にコープさっぽろとハウス食品共同企画「私の夏カレー」レシピコンテストが行なわれました。審査基準は、ハウス食品のカレールゥと北海道の食材を1つは使い、材料費2,000円以内(ルゥ代金は含まない)で家族や友人に喜ばれるカレーです。最優秀賞は、「野菜たっぷりイカ飯風カレー」でした。最優秀賞・優秀賞のレシピは、店舗で紹介されました。

イオンとぐるなびのレシピコンテスト

イオンとぐるなびのレシピコンテスト

2007年(平成19年)にイオンぐるなび共同企画で「親子でアイデア食育レシピ」をイオンの店舗やWeb上で募集し、レシピコンテストや店舗での食育イベントが行なわれました。企画の趣旨は、親子が店舗で食材を選び、レシピを考案して、一緒に料理をする実践的な食育です。イオンは、消費者に直接情報発信ができる小売業の特性を活かした食育活動と位置づけています。