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スーパー用語集

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  • 前出し
    まえだし

    前出しとは、売り場にある商品の整理整頓作業のひとつであり、効果的に販売するための対策でもある。お客様が商品を購入するたびに、その商品の数は減り、奥に集中して残る。お店の従業員であれば、奥に商品があることを認知しやすいが、お客様は相当欲しい物でない限り奥まで見ることは少ない。見られない商品はそれだけで売る機会を逃し「チャンス・ロス」となる。催事場やエンドでの大量陳列を例に挙げると、遠目からでもそこに何があるのか大体判断できるが、商品が散らかっていればお客様には良いイメージを持ってもらえない。また、違う種類の商品が混ざっていれば、お客様の購入の障害となる。前出しは商品を前面に出すだけでなく、適切な物を適切な場所で管理するための作業でもある。

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