スーパー用語辞典
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オープン陳列
おーぷんちんれつオープン陳列とは、店員を通さずとも自由に客が商品を直接手にとって見たり、カゴに入れてレジまで持っていったりすることができる陳列方法のことである。その他の呼び方は、裸陳列やセルフ・セレクション式。ショーケースに商品が入っているショーケース陳列とは異なり、客は店員に気がねすることなく欲しい商品や気になる商品を手に取ることができるため、より多くの商品を売り込むのに有効である。また、その場所ごとに店員を必要としないため、人員の削減にも繋げることが可能。欠点は、客自身が商品を手に取るため陳列してある品物が崩れやすく、ショーケースに入っていないため温度管理などが難しいので、商品が汚れやすいといったことが挙げられる。
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