ご希望のスーパー情報を無料で検索できます。ホームメイト・リサーチTOP

スーパー用語集

スーパー用語集 スーパー用語集

文字サイズ

  • 粗利益高
    そりえきだか

    粗利益高とは、売上高から売上原価を差し引いた利益を言う。スーパーマーケットでは、商品の売上金額から仕入金額を差し引いて求める。「売上総利益高」とも言う。類義語に「純利益高」があり、これは「粗利益高」からさらに販売かかる経費、例えば売り場の人件費や店舗の維持費や光熱費などを差し引いて純粋な利益高を算出したものであるが、それに対して、経費を加味しない「大まかな=粗い」利益という意味で粗利益高と言う。「粗利益高」の売上に対する割合を「粗利益率」というが、これは業種によって非常に差があり、スーパーマーケットなどの小売業は総じて「粗利益率」が低いことが特徴。対して、サービス業などの仕入れ原価があまりかからない業種は「粗利益率」が高く、同じ売上高であっても「粗利益高」には大きな差があると言うことになる。

用語集トップへ戻る

全国からご希望の都道府県を選択すると、各地域のスーパーを検索できます。

ページ
トップへ
PAGE TOP