美しい陳列、食卓提案型のお店
スーパーといえば数がありますし、過去色んなスーパーを愛用してきましたが、一押しここです。
1.陳列が美しい
整然とした売り場、野菜が立っております。
その他どこの売り場を見ても綺麗。
そして売り場表記のわかり易さを日々追及しているお店だと感じています。
店員さんが写真を撮影しているのをよく見かけます。
2.提案型のお店
スーパーではどこでも基本としている点でしょうが、ここは野菜売り場と魚売り場の間に提案ブースみたいなスペースが設けられています。
ここで今晩の夕食にどうですか的な紹介が行われ、そのブースにスープのもとや食材等が並べられています。
その提案そのものを飲み込むことが出来ないあまのじゃくですが、そこからのインスピレーションでおかずを考案させていただくことがしばしばです。
3.特に魚類が新鮮
表記の通りです。最近(9月頃ですが)特に印象に残ったのはその日釣ったカツオを15時頃には並べ売っていたもの。
腹の一本切り身でしたが、新鮮さの割に安くて、その日の夜に食べたら絶品でした。身が虹色に輝いて、魚らしいさわやかな脂がばっちりのっていて、それが舌にするっと乗っていました。
市内でも自宅からやや離れていますが、あえて行くことが多いお店です。
より進化していくのを楽しみに通います(/・ω・)/